小松菜のナムル

▽材料（2人分）
・小松菜　1把
・人参　1/3本（あれば）
☆ごま油　大さじ1
☆塩　小さじ1/4
☆おろしニンニク　1かけ分
・海苔　1/2枚
・いりごま　大さじ1

▽作り方
①ボウルに☆を入れて混ぜておく。小松菜は３センチほどに、人参は千切り。
②鍋に湯を沸かし、人参と小松菜を入れ、沈めてふたたび沸騰したらざるにあげて水気を切る。
③ボウルに②を加えてあえ、海苔をちぎってあえ、ゴマをふる。