4月 232012
 

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「このカレイはうめーげ」と言われて買った。
カレイにもいろいろあるけれど、この種類が一番おいしいんだそうな。
加賀はレンコンがおいしくて安い。いっしょに煮込むと野菜もいっぺんに食べられる。

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サヨリの刺身。振り売りおばちゃんから。これも新鮮。

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ギバサ(神馬藻=ホンダワラ)。千枚田近くの地元の人のやってる売店で乾燥したものを買った。水にもどして、熱々の粕汁をかけるとおいしい。

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右端がその粕汁。

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