3月 242023
▽材料（２食分）
・ひき肉 100g
・豆腐 2/3
・ほうれん草 1把
A 味噌・砂糖・めんつゆ（3倍濃縮） 各大さじ1/2
A 片栗粉 小さじ2
・ごま油 適量
・いりごま お好み
▽作り方
①ほうれん草は根元を切り、ボウルの水に3～4分さらし5cmに切る。豆腐はキッチンペーパーで水を拭く。Aを混ぜておく。
②フライパンにごま油をひき肉を炒め、火が通ったら、豆腐をちぎって入れる。
③火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順に加えて炒める。
④混ぜておいたＡを加えさっと炒めてごまをふる。