ダイコンと豚肉炒め煮20200624

　夏大根はガジゴジしてかたい。
　100グラム98円の豚肉と炒め煮に。
　簡単だけど、焼酎のつまみにも、ごはんのおかずにもなる。

▽材料（1〜2人分）
・豚細切れ肉　だしがわりだから50グラム程度
・ダイコン　６センチ
☆酒　大さじ１
☆ミリン　大さじ1／2
☆しょうゆ　大さじ１
☆水　100㏄弱

▽作り方
①大根は厚さ1センチぐらいに銀杏切り。
②小さなフライパンで材料を炒めて火が通ったら、☆を加えて炒め煮にする。水分が飛んだらできあがり。