鶏肉と白ネギのポン酢ユズ胡椒炒め20200415

　鬼メニューではなく、数カ月前にネットで調べてつくった。鶏もも肉をじっくり焼いたから香ばしい。ネギの甘みとあう。しかも簡単。[http://www.reizaru.sakura.ne.jp/saru/?p=12918]

ちょっと物足りなかったから、ワインのつまみにもう1品だけ。

■新タマネギ丸ごとレンジ蒸し
1　新タマネギの皮を向き、上と下を切る。
2　下の部分を上にして米印の切り込みを入れ、バターをのせる。
3　ふんわりラップをして、700ワットのレンジで５分。4　醬油をかけてできあがり。粉末パセリがあるとよいらしいが、それは割愛。