1月 152019
スープだけじゃまずい。もう1品ぐらいつくろうと、インペリアル納豆を考えた。↓
ところが、近所のスーパーにパセリがない。
あきらめかけていたらセロリーが目に入った。セロリの葉なら、独特の風味があるから合うかも。葉っぱ部分だけ、みじん切りにしてあえてみた。
パセリほどしっくりこないけど、オリーブの風味が異国情緒を醸しだしてそれなりにおいしいつまみになった。
レイザル新聞
……元バブリーＯＬの世情観察日記
スープだけじゃまずい。もう1品ぐらいつくろうと、インペリアル納豆を考えた。↓
ところが、近所のスーパーにパセリがない。
あきらめかけていたらセロリーが目に入った。セロリの葉なら、独特の風味があるから合うかも。葉っぱ部分だけ、みじん切りにしてあえてみた。
パセリほどしっくりこないけど、オリーブの風味が異国情緒を醸しだしてそれなりにおいしいつまみになった。