6月 122018
 

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もちろん鬼コーチ作。

最初から混ぜて炊くのではなく、生節とショウガなどをしょうゆとミリン(だっけ?)と煮こんでおいて、最後にごはんにまぜるのがコツだそうだ。味にムラがあった方がおいしいから、という。

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ミネストローネとサラダ

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愛媛のナミちゃんから、食べ物の詰め合わせセットが届いた。
こちらはお手製のイチゴジャム。
おいしい! イチゴも大粒。
こういうのをコンフィチュールっていうんやろか。

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