4月 022018
 

0329スズキソテー-4

 「白ワインを買ってきて」と鬼コーチが言うから、なんかごちそうをつくっているな、と期待して帰ると、期待通りの大ごちそう。
 ぶあついスズキを小麦粉をはたいてオリーブオイルで焼いてるソテー。皮の焦げ目が香ばしい。
 前回つくっておいたトマトソースをかけた。

0329スズキソテー-5

 付け合わせはイモサラダ。ジャガイモをラップして電子レンジに入れ、表2分、裏30秒ほどチンして皮をむき、つぶす。
キャベツとキュウリとカニカマをマヨネーズ(大さじ1)とヨーグルト(大さじ2)であえただけ。
 おいしい。
 Posted by at 10:54 午後

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