昼は野菜カレー、夜は総菜とリンゴとユズ

珠洲のデビさん直伝のネパール風野菜カレー。
スパイスがきいておいしい！

年末から数えて3回目のソバ打ち。
今回はいつもより水が多くて、こねるときに手にへばりつくほどに。
よく伸びすぎて、下が透けるほどになって生地が割れてしまった。
生地が割れたわりには麺はぶつぶつには切れず、今までで一番のどごしを感じられた。

埼玉から送ってきた芽キャベツ。

近所の豆腐屋のヒロウス。

能登の常きげん。

リンゴにユズ果汁をしぼったら、つまみにもぴったりに。
蜂蜜か砂糖を加えて一晩おいたものは、ヨーグルトかけたらおいしかった。