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平成１６年に始まった「坂の上の雲まちづくり事業」が平成１９年度をもって一区切りとなる。 計画は当初、「４年間で観光客数６００万人、経済効果１０４０億円、雇用者数１万人」を見込んでいたが、その後どうなったのだろうか。 狂歌でたどるシリーズ、...

豆腐にワケギ１把と塩とごま油。 よおくまぜると…… 白和えみたいな、おいしいつまみのできあがり。

新鮮な鰯と梅の酸味がぴったり。 酒もいいけど、玄米ご飯もほしくなる。かな？

味が濃い白菜をつかうと、あったまるし、おいしい。 やっぱり日本酒か。

甘みのある長ネギと黒酢の酸味がぴったり。 日本酒でもワインでも？

新鮮なキャベツをつかうと甘みがあっておいしい。白ワインにあうかも。

  これ、ホントの話です。

おいしい牛肉が手に入った日、すき焼きに。 すき焼きというより野菜鍋……

長ネギの卵焼き

菜の花と豚肉と豆腐の炒め物