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ばあちゃんからの差し入れの定番「焼き芋」。 「これでさいごやぞ」。 原料のイモの在庫が無くなったのか、 ばあちゃんのやる気がなくなったのか、 なにが「最期」なのかよくわからないけど…。 菜の花と大根おろしを和えた。黄色いのはからすみパウダー。 ...

能登のスーパーやコンビニ、ホームセンターなどに、 必ず「アイラップ」という薄手のビニール袋が置いてある。 ちょっとヨソでは見かけない品物だ。 三角形の赤い箱でポップアップ式で簡単に取り出せ、 ６０枚入りで１００円ほど。 安売りの時はつい余分に...

アニバーサリースイーツのネタもいよいよ枯渇してきた。 ふと、クッキングシートを使ったレシピを思い出した。 http://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=960 「お絵かきオムレット」…、ふむ。これで行こう！ 問題はなにを「お絵かき」するか、だ。 で、でけ...

地元に「腰の低い」ことで有名な記者さんがいた。 ご実家が造り酒屋とのこと。 連休中に近くを通るついでに立ち寄ることにした。 旧国道をちょっと入ったところに「腰低酒造」（仮名）があった。 こじんまりとしているけど、よく手の入ったいい感じの酒屋...

引っ越し前うるし生活もとうとう最終回。 冷蔵庫もパンとヨーグルトを残すのみ。 盛ったどー！！ 薄くて軽く、扱いやすい鎌田さんの乾漆の皿にトーストを。 （ヨーグルトは長井さん） 紙皿感覚でつかえるのに、ちょっと気分がよくなる。 値段も輪島塗に比...

残すところあと２日。 盛ったどー！！ とは大声で言いにくい朝ごはん。 ３年前になくなられた木地師辻義宣さんが挽き、 弟の雅史さん上塗りした合鹿椀で。 麺類、おじやに大活躍した。 在庫払底メニューとはいえ、お皿に申し訳ない！ さて、調理器具も段ボ...

盛ったどー！！ 引っ越し３日前。卵、人参、ベーコンの在庫払底。 充実の朝ごはんも、もはやこれまでか…。

送別会などで外食が続き、 残すところあと４日…の朝ごはん。 盛ったどぉー！！ ジャガイモの在庫払底！ とはいえ、ちょっと盛りすぎた…。   ベイビーブレッドのシュークリームで荷造りの労を癒す。 渡部暢康さんの小皿で。 住吉神社の夕市でおとみさ...

魚の振り売り（行商）のおばちゃんが来た。好天続きで魚の種類が多い。 「どうやって食べるの？」 とイワシを買ったおばあさんに尋ねると、 「やっぱり塩焼きやね。食べ切れん分は塩しとく。」 すると魚屋のおばちゃんは 「そや。オンナと塩したもんは腐ら...

ゴールデンウィーク突入の輪島朝市。 観光客のみなさま、買（こ）うてくだぁ〜！ 「爆買い」はかの国のみならず。   「●キブリホ●ホ●」のごとく吸い寄せられる…   「乾物女子」？   「乾物男子」？髪の毛が増えるさけ、買って食べまし！ &n...