レイザル新聞

野菜たっぷり。これで２人分ですぞ。 グツグツ煮込むとこんな感じに。 あっという間に平らげました。

厚めの皮に、シイタケやらなにやらを混ぜたひき肉を詰めて…… 蒸したらできあがり。 蒸すのではなくフライパンで焼いたらこんな感じに。 これはこれで香ばしくておいしい。

蒸したての赤飯、湯気がムワァッとあがってうまそう。 地元のノドグロの一夜干しに高野豆腐と野菜の煮物……となれば…… ぬる燗しかありません

地元のジムでテレビを見ながらランニングマシーンで走っていると、 「石川サンバ」という、ご当地ソングをやっていた。 が、字幕があるにもかかわらず、方言がさっぱりわからなかった。 ジムの人に聞くと、 「あれは、金沢を中心とした加賀地方の方言ばか...

地元のカレイとカボチャのサラダ。 白ワインのおとも。

ミネストローネにフランスパンをぶちこんだイタリア風雑炊。 けっこうおいしい。

材料は地元の新鮮なイカと甘エビ。甘エビは半分は刺身で食べた。 イシルは意外にもナスと相性が良い。

白菜とタラのスープカレー。 そしてバレンタインは…… 能登の奇祭「アマメハギ」だってさ。ちなみに本物はこちら。

まずは牡蠣と山芋のミソ鍋。 能登の牡蠣はジューシーでおいしいのだ。 お次はカキフライ。 サクっとかむと肉汁がジュワッ。 さらに翌日の昼は牡蠣のお好み焼き。 うーん、ビールがほしい！　白ワインでもいいなぁ。

節分の恵方巻き。 振り売りのおばちゃんから買ったキスのつみれですまし汁に