スペアリブのハーブ焼き ジャガイモのアチャールなど

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スペアリブは、ローズマリーとタイム、ニンニクを刻んで汁に漬けた。
ジャガイモのアチャールは、青唐辛子と煎ったマスタードシード(二三味の和芥子)とゴマ、ショウガ、スパイス、ライムとあえる。
タマネギとキュウリのサラダ。揚げた餃子の皮を入れるとボリュームが出る。

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