ほうれん草酒粕あえ

　小松菜でも水菜でも、なんでもOK。
▽材料（2食分）
・ほうれん草 1束
・酒粕（やわらかいもの） ５０ｇ
・酒 大さじ３
・醤油 小さじ１
・砂糖 小さじ２
・みりん 大さじ１
・白すりごま 大さじ１

▽作り方
①すりごまと酒かす、調味料すべてをボウルでよくまぜる。
②ほうれん草は洗って熱湯でゆで、3センチ程度にカット。
③全部と混ぜたら完成。