ひき肉とじゃがいもそぼろ煮　202110

▽材料（２人分）
・ジャガイモ ３・４個
・ひき肉 １００ｇ
・しょうが １かけ
・しょう油・みりん・酒・水　各３０～５０ｃｃ（ひたひたになる程度）
・砂糖 大さじ２

▽作り方
①ジャガイモは、食べやすい大きさに、しょうがはみじん切り。
②鍋でひき肉としょうがを炒める。ひき肉に火がとおったら、ジャガイモを入れ、軽く炒める。
③醬油、みりん、酒、、水、砂糖を入れ、落としぶたをして１０分煮込んでできあがり。