2016年7月– date –
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豚肉となすとみそ炒め、ガスパチョ
かえちゃんが商品にできないトマトをたくさんくれた。 さっそくガスパチョに。 ピーマン、たまねぎ、セロリ、にんにく、キューリに、 ビネガー、オリーブオイルを加えキンキンに冷やす。 なるほど、「飲むサラダ」。 トマトの残りはゴーヤとサラダに 夏は... -
ヘシコ、鶏手羽元の煮物
万願寺ししとうとナスを鶏の手羽元と煮た 夕方早めに作っておいて、味をなじませる 新鮮さが目についてつい買ってしまうオクラとトマト。 市販の胡麻ドレッシングでサラダに。 福井県美浜町の「女将の会」のへしこ。 酒粕を使っているので能登のぬかサバほ... -
ルーを使わないカレー
ナスと万願寺とうがらし、牛肉のカレー 玉ねぎをしっかり炒め、ガラムマサラなどのスパイスとトマトを加え さらに炒める。そこに野菜投入。 油は炒め油のみ。野菜炒め感覚のカレー。 ひじきと豆のサラダ -
アワビ茶漬け、カツオたたき
連休に入ったから朝水揚げ。昼から揚がる「モチガツオ」ではない。 カツオたたき。 オクラと豆腐のサラダ アワビ茶漬け 大事にしすぎて、冷凍庫で賞味期限が過ぎてた!! えーい、退院祝いぢゃ!! 輪島の銘酒「白藤」の純米にごり酒 能登から届いた退院... -
クロムツとカツオ刺し身
中辺地(なかへち)ドレミファームのトマト 土と太陽の香りがいっぱい シシトウとカボチャの煮物 前日から水につけておいたアゴと一緒に煮るので、だしいらず 地物のクロムツとカツオ 阪神百貨店で奮発したワイン(3200円) 退院祝いぢゃ! -
「ピカ」違い
「ポケモンGO」のニュースが続く。 ゲームにまったく興味がないけど、 「ポケモン」といえば、姪っ子クミコを思い出す。 姉ちゃんが神戸の実家帰ってくると、赤ちゃんだったクミコは、 ことあるたびにかんしゃくを起こし、みんなをほとほと困らせた。 あ... -
タイ風夏野菜カレー
プチトマトのサラダ トップバリューのグリーンカレーペーストを使って夏野菜カレー -
「永遠の与党」ってか??
沖縄・高江のヘリバッド工事再開や 辺野古移設で知事が政府から提訴、という日にポケモン騒ぎ。 かと思えば、自民党が「永遠の与党」認定されている。 http://www.asahi.com/articles/ASJ7Q65SLJ7QUTIL04H.html どーせなら中にいるモンスターを捕獲して ボ... -
鶏肉のカシューナッツ炒め
ピーマン大量消費のため、鶏肉と残り物のカシューナッツで炒め物 モヤシとキューリのゴマ酢あえ オクラと高野豆腐とシイタケの煮物 給料日前。買い物はもやしと鶏肉だけ。 -
困ったおじさん トランプさん
トランプさんが共和党の大統領候補の指名を獲得した。 先日、近所の町内会長がとても強引なおじさんで、 しまいにリコールされたという話を聞いた。 金持ちのリタイア組が多い新興住宅地に、 トランプさんみたいな人はミョーにしっくりくる。 トランプさん...
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