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トマト、茄子、ゴーヤのメニュー3題
トマトと茄子の重ね蒸し煮。 たっぷり茄子を食べられて、和でも洋でも。 ゴーヤと豆腐のおろしポン酢サラダ 鶏と茄子のトマトカレー煮。 食欲わきまっせ。ビールでもワインでも。 -
ガスパチョとカレームニエル
カレーのムニエル。 真っ黒だけど、味は大丈夫。 地元でとれたカレーはおいしいのだ。 トマトとピーマン、タマネギ、キュウリが入ったガスパッチョ。パンでドロドロ感を演出し、酢で味付け。トッピングは卵の白身。 -
イカとピーマンの炒め物
イカとピーマンの炒め物。 島根は新鮮なイカがよく入る。 刺身でもよいようなイカだから、当然おいしい。 -
アジのソテーとカボチャサラダなど
アジのカレーソテー。新鮮なアジがおいしくないわけがない。 カボチャと舞茸のきんぴら。トウガラシがピリッと効いて…… カボチャとカッテージチーズとレーズンのサラダ。 ワインのおともに。 -
総理のイス
小沢サンが総裁選に出るのだとか。 内輪モメしてる場合か? てか、小沢サン、総理になりたかったんだぁ~。 総理のイスを争うことが政治の目的になってしまう今の状態。 これって「紅天女」の役をめぐってえんえんとストーリーが進まない「ガラスの仮面」... -
テンコー論
昼寝をしていたらゴローがひょっこり帰ってきた。「なにしとったんや?」「昼寝…。てか、本読んでたらいつのまにか…。」「なに読んでたんや?」「鶴見俊輔!デューイだとかパースだとかメタフィジカルなんとかとか、読んでたら、本が落ちてきた。」「鶴見... -
抜き地・無役地
Qセンセイが新しく出した本を送ってくださった。 「庄屋抜地事件と無役地事件」(創風社出版)というタイトルを見て、 まず、「抜地」「無役地」の意味が分からなくて、分厚い本を前に妄想…。 Qセンセイの10年のライフワークを、一瞬にしてムダ... -
猛暑 121歳のお返し
いしかわやさんにお魚を買いにいくと、大将もお疲れモードなのか、アジの「3枚おろし」を頼んだら、 「あっ!すいません!『2枚おろし』にしてしまいました!」。 ジャスコではレジのオバサンに、 「121歳のお返しです」 と釣り銭を渡される... -
どるちゃん海へ行く
夏休みを隠岐で過ごすことに。 西郷の宿に荷物だけ置いて、宿から4kmほど先の塩浜へ泳ぎに行く。 夕食前に体を動かしておこう! 今年買ったアディダスの競泳用水着を初披露! すると、どこかで見たような…。 謹慎中にサッカーに興じる「ドルジ」ぢゃな... -
どるちゃん種を撒く
また今年もそば畑のオーナーになった。 「農家のオバチャンが作るおにぎりや野菜が食べられるよ」と、 そばの種撒きイベントにウサ子をエサで誘う。 畑で種をまいていると、主催者のおにいさんが写真を撮ってくれるという。 私とウサ子は調子に乗って、「...