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……元バブリーOLの世情観察日記

レイザル新聞

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  • 料理

    カボチャで和洋折衷

     酒粕カボチャサラダ。  酒粕は近所の酒蔵「李白」のほかほか。  甘みとうまみがあっておいしいのだ。  シンプルに、カボチャのバター和え。ワインによし。
    2011年2月22日
  • 料理

    カブ料理3題 

      豆腐と白身魚のかぶら蒸し。熱燗のおとも。  カブの甘酢漬け。  松江名物、赤い色の津田カブの漬物。市販品だけど、店によってぜんぜん味がちがって楽しい。
    2011年2月21日
  • 料理

    日本海の魚3題 マルゴと鰈

    マルゴ塩焼き。マルゴはブリの手前。日本海の天然ブリは脂がのっているのにすっきりしていてうまいのだ。 エテガレイかアカガレイだったか……鰈の煮付け   鰈のムニエル エテガレイかアカガレイ
    2011年2月20日
  • 料理

    出雲名産3題 そば、白魚、セリ

     奧出雲のそば粉でつくった手打ちそば。太さはバラバラだけど風味は抜群。  宍道湖七珍のひとつ、白魚。    松江の黒田セリとあぶらげのマスタード和え。  黒田セリは風味がすばらしい。
    2011年2月19日
  • 料理

    冬の汁物(スープ)3題

    カリフラワー入りのポトフ 野菜たっぷりスープ   黒田セリのけんちん汁
    2011年2月17日
  • ひねくれ市民

    離党拒否

    強制起訴された小沢サンが菅首相に 「裁判の決着が付くまで党を離党して欲しい」  と自発的離党を促したのに対し、小沢サンは 「今のまま活動する」  と拒否。  権力抗争と粛清シーンばかりの民主党ホームドラマ。  あ~、どっちの味方をしていいかわ...
    2011年2月16日
  • へたれの日常

    漢方再チャレンジ

    昨年末からお腹がぽっこり張るのが気になっていた。 婦人科の検診で子宮筋腫が大きくなっていることが判った。 10年前にも手術をしているが、もう一回手術が必要になるかもしれない。 とりあえず5月の検査までのあいだ、漢方薬に再チャレンジすることに...
    2011年2月14日
  • ひねくれ市民

    ハンヒノ・ハンキミ

     1/28 東京都教委の「日の丸君が代」通達をめぐる訴訟で、東京高裁は「合憲」と判断し、教職員側が全面敗訴した。  判決文は都築裁判長が定年で退官のため、三輪裁判長が代読した。  「最後っ屁」かよ。  高裁の判決では「個人の歴史観や世界観を...
    2011年2月10日
  • ひねくれ市民

    新防衛大綱

     国会中継を見るのが苦痛になり出したのはいつの頃からか。  過去の揚げ足取りばかりで、ぜんぜん政策論議に入らない。  母子家庭の加算復活や子ども手当、児童養護施設への財源増額など、いいこともやった民主党。  ダメ過ぎた自民党に代わって、少し...
    2011年2月7日
  • へたれの日常

    雪だるま

    1月末、日曜日の晩から月曜にかけて雪が降った。 「ほたほた」ではなく、「サラサラ」とした降り方だったのに、案外積もった。 こんなに雪が積もったのは私にとって初めて。 うれしくなって「かまくら」制作。 それにしても、「ともGカップ」といい、 最...
    2011年2月5日
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