レイザル新聞

業務スーパーで買ったモチガツオ とにかく見かけたら買う。 モヤシとニラと高野豆腐の卵とじ 石垣島で買った乾燥パパイヤの炒め物 戻す時間が短かった？硬い…。 輪島のコンカサバスライス。 切る手間が省ける。 臭くてウマい。ワインのあてにも。

連休中もモチガツオ。そろそろ終わる時期。 いつまで食べられるかなぁ…。 輪島海美味工房のアゴダシを使った味噌汁。  マヨネーズ嫌いのカエちゃんに教えてもらったポテトサラダ。 ニンニクと玉ねぎを炒めたところにゆでたジャガイモを混ぜ合わせる。 たっ...

コープで買ったモチガツオ 買ったお惣菜で済ませました

すさみ名物のイノブタのソーセージ 春野菜を蒸し煮、チーズオン！ 塩コショーにいしる（または醤油）をチョロットたらす。

とりミンチであっさりと。 タケノコとキャベツをＳＢのカレー粉を使って蒸し煮にしてみた。

ワラビと高野豆腐の煮物 タケノコごはん 取れたてのゆでたけのこが２００円くらいなので、 つい買ってしまう。  イノブタのチョリソー（ピリ辛）ソーセージを紙包み蒸しに。 クッキングシートを使ってレンジでチン。 ヨーグルトプラス味噌のドレッシングで...

映画鑑賞会で知り合った人に教えてもらった。 「農家レシピ」は多彩で感心する。 朝ごはん。玄米がゆとわらびの味噌汁。和尚さんの梅干し。

温川（ぬるみがわ）のパラダイスカフェで定期的に催される マルシェで買った蕨をパスタに。 シャチマメ（パンダ豆）とひじきのサラダ うすくち醤油と粒マスタードのドレッシングであえた。  筍とキャベツ、ジャガイモのサブジ 映画鑑賞会で知り合った人に...

マジックで「もち」とわざわざ書いてある。 カツオはいつ食べてもウマイ。 臭みがないのでたたき（あぶり）の必要なし。 〓 丹生津比売神社のある天野のコンニャク　からし酢味噌で ベーコンを使った洋風肉じゃが　つぶコショーがポイント   〓

 中辺路（なかへじ）温川（ぬるみがわ）の パラダイスカフェのマルシェで買ったドレミファームさんのジャム。 夏ミカンの苦みがなんともいい風味。 黒いパンにのせて朝ごはんにいただく。 パッケージもかわいい 同じく温川の松平さんのジャム 甘さ控えめで...