レイザル新聞

台風一過、曇っていて風が涼しい。帰国後はじめてジョギングする。30分走っただけで頭がくらくらしてきた。 家にもどると、 「肉味噌のおにぎりにしようか。みそ汁はつくる？」 自分でつくるのがめんどうだから、「みそ汁はいらん。冷たいお茶でええわ」と...

千切りにしたズッキーニにとろけるチーズを加えて、卵と小麦粉で お好み焼き風。 ズッキーニは卵と相性がいいみたいだ。 シーチキンのゴーヤチャンプルー（下） ニンジンサラダ

▽ズッキーニの洋風お好み焼き 卵1個を水でといて、小麦粉をタラッとするぐらいのかたさまで入れて、塩とこしょうで味つけ。ズッキーニを縦に割って斜めに切ってから千切りに。それを粘った小麦粉に入れて、とろけるチーズを加えて混ぜる。 油を敷いたフラ...

ナスのキーマカレー 近頃、「香菜」ブームらしく、近くのスーパーでゲット。 ひよこ豆のサラダを添えて。 オクラのマヨネーズしょうゆ 慌ててたので、芸術性なし。 2300円のスペインワイン Entre Suelos がんばったワタシに！

根元の堅い部分を鉛筆を削るようにとりのぞき、トゲがあるから塩でよくもんで、30秒ほどゆがくだけ。

1年の休職中なのだけど、事情があって、しばらく海外に出られないことになった。 さて無職なのに日本でどうするか。家事でも覚えようか、と、ふと思った。 　独身時代は、掃除嫌いでゴキブリがはいまわる部屋だったけど、週に2日は自炊していた。だが結婚...

Rの誕生日は心斎橋のヴァンサンク・ブランシュでランチ（4500円）を食べることに。 ゆったり広々していて静かな店内。 最初の飲み物は、フランスの白ビール。フロオーネンブルグといい、 フルーツのような風味がある。スイカのリキュールはまさにスイカの...

モロヘイヤの梅肉おかか和え。 ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め。隠し味にいしる。 ニラの芽のチヂミ。 こちらは夏野菜の蒸し野菜

ウナギの混ぜご飯　輪島のもずくのおすましで。 ズッキーニとナスと万願寺、牛肉炒め 手羽先とジャガイモの炒め スパム缶を使ったゴーヤチャンプルー 炒め物ばかり…

連休、神戸の実家へ帰る。 母が頼みもしないのに、サインペンに手を伸ばし、 そばにあった買い物レシートの裏になにやら描き出す。 なんか最近調子に乗っている。 まぁ、機嫌がいいということなのだろう。 とりあえず描かせてみる。 ミニヨン？ ディズニー...