ゴーヤとキュウリとジャコのナムル

▽材料
・ゴーヤ・キュウリ（中）各１本
・塩　小さじ1/2
・ごま油　大１
・ジャコ　大１-2
▽作り方
①ゴーヤとキュウリを薄切りにして、塩（小さじ1/2）でもみ、しばらくおいてギュッとしぼる。
②上記にごま油とジャコを混ぜるだけ。ジャコのかわりに鰹節でも。