新じゃがとナスのサラダ

　新じゃがだから、皮をむく必要もない。（パプリカとウインナーも加えた）

▽材料（2人分）
•ナス　1本
•じゃがいも　中2個
･オリーブ油　大1
･酢（レモン）　大1/2
･塩、黒コショウ 少々

▽作り方
① ナスは乱切りにして水にさらす。ジャガイモはひと口大に。
②ジャガイモを600ｗのレンジで3分チン。ナスもレンジで2分チン。
④ジャガイモとナスとオリーブ油と酢と塩コショウを混ぜたら出来上がり。