3月 302023
 

 細ネギのナムルと、アボカドのレシピを見つけた。そのふたつをいっしょにしてみたら…

▽材料
・細ねぎ 3把
・人参 1/3本
・アボカド 1
・しょう油・ごま油 各大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酢 小さじ1
・にんにく 小1かけ
・ゴマ 適量
・塩 少々

▽作り方
①たっぷりの湯を沸かし塩を入れ、ねぎを30秒ほどゆでる。冷水につけたあと水気をしぼり、3㎝に切る。
②人参は千切り、ニンニクはすりおろし。アボカドは1㎝角。
③ボールですべて混ぜ合わせる。

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