8月 252021
 

 真鱈のあらが300円。いかにもうまそう。鱈汁以外で何かないか検索して出てきたメニューを簡略化。
 生ゴミのようだけど、鱈が新鮮だから、味は悪くなかった。

▽材料(2−3人分)
・鱈のあら 大1パック
・塩・コショウ 2つまみほど
・小麦粉 大さじ3
・バター 大さじ1

▽作り方
①あらに塩コショーで下味をつける。
②①に小麦粉をはたく。
③フライパンに火をつけバターを入れ、②を弱火から中火で裏表じっくり焼いたら完成。

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