みそ味のシンプルゴーヤチャンプルー　202107

▽材料（１～２人分）
・ゴーヤ　１本
・豚の細切れ肉　１００グラム
☆酒　大さじ１
☆みそ　大さじ１
☆砂糖　ひとつまみ
☆コショウ

▽作り方
①☆を混ぜておく。
②ゴーヤを５ミリの厚みに切る。（綿と種子が苦手なら縦に半分に切ってからスプーンで取りのぞく）
③豚肉を炒め、ゴーヤを加え、しんなりしたら、☆を加える。