ミンチレタス　20210313

　ふだんの倍（3〜4人分）つくったが、ビールのつまみにしたらあっという間に平らげてしまった。
　超簡単。
①レタス（１/2個）を手のひら大にちぎっておく。
②ニンニク（1かけ）とピーマン（2個）、しいたけ（3枚）はみじん切り
③合い挽きミンチ（300グラム）と②を炒める。油は不要。
④塩（ひとつまみ）、コショウ、カレー粉（小さじ1）、イシルかオイスターソース（大さじ1）で味つけ。
⑤レタスでくるんで食べる。