かぶと豚肉の酒粕煮

 鬼コーチ家事道場  Add comments
2月 102021
 

　ネットのレシピではかぶの皮をむくが、もったいないからやめた。だしの素は使わず、こんぶを敷いた。煮干しでもよいだろう。
▽材料（2人分）
・かぶ　2株
・豚肉　100g
・こんぶ　7センチ
A　酒粕　100グラム
A　みりん　大さじ１
A　白みそ　大さじ1

▽作り方
①かぶを8等分に切り皮をむく。葉もあれば2～3センチに切る。
②鍋にかぶと葉とこんぶを入れ、水から煮る。
③沸騰したら豚肉を入れる。
④かぶと豚肉にも火が通ったら、Aを入れて軽く煮込む。

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。