サケを買ってちゃんちゃん焼きをするつもりだったが、生ザケがない。厚揚げを買いて食べようかとも考えたが、近所の豆腐屋は2軒とも閉じている。
商店街でカブ4個100円でゲット。
ダイコンかカブと鶏肉かミンチを料理しようかと決めた。ところが、鶏肉もミンチも売り切れ。
家にあるたんぱく源は、ツナ缶と卵ぐらい。
ネットで調べると、カブとツナ缶の料理があった。しかも葉っぱごと食べられる。材料に「ほんだし」と書いてあるが、そんなものはない。友人からもらっただししょうゆで代用した。
冷蔵庫に余っていたプチトマトも入れてしまった。
▽材料
・カブ小 3個
・かぶの葉 3個分
・ツナ油漬缶 1缶（70g）
・水 50ml
・だししょうゆ（めんつゆ） 大さじ1
・酒 小さじ2
▽つくり方
1）かぶは4〜６等分のくし形切り。葉は４ｃｍ幅のザク切り。ツナはさっと油をきる。
2）鍋にカブ、カブ菜、ツナ、調味料を入れて火にかけ、５分ほど煮るだけ。
超簡単だけど、カブが甘いからそれなりに美味しい。原価200円のメイン。
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