12月 102018
 

けんちん汁 (2 - 2)

1年ぶりにけんちん汁。サトイモとゴボウの皮をむくのがめんどう。レンコンは皮をむくのをやめた。
大根は前回は「乱切り」と書いていたけど、太いから難しい。いちょう切りにした。大きなフライパンで10分間ぐらい煮たが、サトイモはまだ硬い。

ショウガを載せた。
味はまあまあ。翌日はさらにおいしくなった。

けんちん汁 きんぴら

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