本日は、「手抜き」と怒られそうなお供え。
カレーじゃないから許してもらおう。
セロリとパプリカ、トマト缶だけ買い足して「鬼ストローネ」に。
材料を切って圧力鍋でさっと炒めて、2分間圧力を加える。
あとは塩2つまみとコショウで味をつけるだけ。
トッピングのシソを買い忘れたから、粉チーズをかけて食べた。
工夫はないけど、まずくはなかった。でも一人で食べるもんじゃないな。あすはカレー粉を入れてしまおう。
・タマネギ １個 1.5センチ角
・ニンジン １本 同上
・ジャガイモ 2個 6等分
・キャベツ 1/8個 2センチ角
・セロリ（茎の方）1/2 1センチ角
・ニンニク
・パプリカ 1/2 同上
・トマト缶（カット） １缶
・ローリエ
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