2022年5月8日– date –

　大量に余っているサニーレタスをどうしようと思っていたら、朝日新聞の「料理メモ」で見つけた。パプリカを使うことになっているが、かわりに人参を使った。調味料の分量はちょっと変えた。 　▽材料（2人分）・レタス　1/2（大きめのボウルいっぱい）・...

　甘い新玉ねぎがおいしい。▽材料(2人前)・新玉ねぎ (250g)1個・鮭　2切れ・塩こしょう 少々・片栗粉 大さじ2A水 大さじ2A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1.5A砂糖 大さじ1A鷹の爪輪切り 小さじ1/2・サラダ油　 大さじ2 ▽作り方① 新玉ねぎは半分に切り薄切り。...

▽材料(2人分)・鶏手羽元　6本・キャベツ　1/2（500g）・新玉ねぎ　1個・トマト 中1・ニンニク　1かけ・油 大さじ1・酒 大さじ2・水　1カップ・塩 2つまみ・こしょう 少々 ▽つくり方①キャベツは芯を切り落とし、大きめのざく切り。トマトはひと口大。玉ねぎ...