2015年6月– date –

制服だけじゃ着替えが足りない…ってコトで、 普段着を作ってもらうことにしたの。 やった！手作りだね☆ タ●ラの「リ●ちゃん」は、手作りお洋服専用の 本や型紙まであるんだって。はぁ～セレブは違うよね…。 あ、また比べちゃった…。ダメダメ！ネガティブに...

ラジオで「曽々木海岸」という曲が流れてきた。 「ザ・演歌」な歌詞がミョーに今にカブった。 http://www.uta-net.com/movie/184326/ 廃案求める人の波 この手に負えない責任者 アメリカ船を助けるために 切れ目無くして地球の裏に 命をくれと言った人 ホ...

輪島古倉さんの「こんかいわし」をアンチョビ代わりに使ったパスタ。 ケイパーとニンニク、唐辛子を加え…。 いしるを隠し味にした夏野菜パスタ！ 能登と白浜のコラボレーション！！ …のハズが、「早ゆでパスタ」を使ったためか、 いつもとゆで加減が違い、...

能登杜氏四天王の一人、というか、 能登杜氏の王様である農口尚彦さんがつくった「常きげん」の大吟醸。 知る人ぞ知る…というより、 もう二度と飲めない日本最高の酒といっても過言ではない。 農口さんは「菊姫」を有名にして、 つぶれかけていた「常きげ...

じゃーん！ ＡＫＢ風の制服、買ってもらちゃった☆ だけど、靴下をはくと靴が履けない作りの甘さ。 そこでルーズソックスみたいにつま先をカット。 工夫して靴を履いてるの。 タ●ラのリ●ちゃんはならそんなことないんだろうなぁ～…なんて。 でも彼女は別世...

冷蔵庫の在庫処分メニュー 「ひとはめワカメ」という、特産ワカメ。 薄くてビローンと幅広。香りが繊細。 地元の味噌に切り替え。対照実験のため、出汁は「本だし」。 手抜きじゃないよ！！（←言い訳）

わたし、エリちゃん。 「ダイソー」から引っ越してきたの。よろしくね。 生まれはたぶん中国…かな？ １００円だからお洋服が別売りなの。 早くオシャレしたいな～…。（つづく）

梅干しの産地紀州では産廃扱いの梅酢。 高校生がペットボトルに詰めて商品化した。 さっと浸して焼くと、肉の臭みがとれ、ほんのり梅の香り。 ヤバい…。いくらでもいける！ 地元の煮干しを使った煮物。 白浜でつくっている地ビール。 地物のトウモロコシ

近露の道の駅で買ったほろほろ鳥（冷凍）。 ニンニクとオリーブオイルでソテー。 カポナータとクスクスを添えた。 ホロホロトリって、案外脂が多い。 焼いていると脂がどんどん出てくる。 けど、サラッとした脂なのでイヤな感じはしない。 肉は軟らかく風...

アンチョビのかわりにこんかいわしで。 鰹のなまり節と蕗をガーリック炒め。 ちょうど南仏の白ワインがあった。 プロバンスな晩ご飯でした！