奥能登の少女ハイジ１０

 奥能登ハイジ  Add comments
3月 092013
 

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人口３万人ほどの町だが、市街地だけでも酒蔵が４つもある。
１月になると新酒の仕込みが始まると、酒蔵から米の蒸す匂いが漂ってくる。小さな蔵でつくるひなびたしっかりとした味の酒は、地元の魚にぴったり。（つづく）

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