鶏（豚）肉ズッキーニピーマン味噌炒め2308

　レシピでは豚だけど、今回は鶏腿肉で。
▽材料 （2−3人分）
・鶏肉　200g
・ズッキーニ　1本
・ピーマン3個
・にんにく、生姜（薄切り）　各1かけ
油　大1
A水５０ｃｃ
A味噌　大１
A酒　大1
A砂糖・醤油・ミリン　各大1/2

▽作り方
①ピーマンはひと口大、ズッキーニは7㎜の厚さに。
②フライパンに油を熱しニンニクと生姜を軽く炒め、肉を炒める。 
④肉に火が通ったら、ズッキーニとAを加え炒め煮る。 
⑤汁気がなくなったら、ピーマンを加え軽く炒める。