インゲンの白和え2210

▽材料 （３人分）
・いんげん150～200ｇ
・豆腐　１/２丁
Ａすり胡麻　大さじ ３
Ａうすくち醤油　大 １
Ａ砂糖　大１

▽作り方
①豆腐は水を切る
②いんげんはヘタとスジをとり、熱湯で塩茹で（２分程度）。 ザルにあげて水気を切る。
③Ａを混ぜ、豆腐と混ぜる。
④いんげんを食べやすい大きさに切り混ぜる。