材料
・レタス 1/3個ぐらい
・牛豚合い挽きミンチ 100〜150グラム
・ニンニク 1かけ
・ピーマン（あれば）1個
・しいたけ（あれば）2，3枚分
・カレー粉（小さじ1/2）
・塩（ひとつまみ程度） コショウ
・いしる またはオイスターソース（大さじ1/2）
レタスは洗って適当な大きさにちぎり。よく水を切る。
ニンニクやしいたけなどはみじん切りにして、ミンチといっしょにフライパンで炒める。油は敷かない。
火が通ったら、塩コショウ（ひとつまみ）、カレー粉（小さじ1／2）、イシルかオイスターソース（大さじ1/2）で味つけ。
レタスの上に熱々のお肉をかけたら完成。
いしるとカレーの味がエキゾチック！
「鬼コーチメニューは簡単でええな」とメールすると「おまえのために簡略化したってんねん！」とのことでした。
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