2023年– date –

　アボカドを白和えにできないかな、とさがしたら、変わり種を見つけた。 ▽材料（２人分）•もめん豆腐　1/2丁•アボカド　1•マヨネーズ　大さじ1.5•すりごま　大さじ1•砂糖、しょうゆ　各小さじ１ ▽作り方①耐熱皿にもめん豆腐を粗くちぎってのせ、電子レン...

　鍋用のカワハギが格安。洋風にするには、アクアパッツァか。「残った汁はパスタに」と書いてあった。　冷蔵庫にひと晩おいたら煮こごりに。そのままでもおいしい。　パスタはゆでるのが面倒だから、冷蔵庫の期限切れの中華麺と炒めた。　ダシがたっぷり...

　冷蔵庫の白菜と豚肉を手早く食べたくて…… ▽材料（2人分）・白菜　1/8・玉ねぎ　1/2個・豆腐　1/2丁・しらたき　１袋・豚肉(こま切れ)１５０ｇ ★しょうゆ　大さじ３★みりん　大さじ４★酒　大さじ２★砂糖　大さじ1 ▽つくり方①白菜はひと口大のざく切り。玉...