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……元バブリーOLの世情観察日記
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2020年
9月
21日
2020年9月21日
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鬼コーチ家事道場
塩とニンニク風味の簡単ちゃんこ 20200920
大阪の名店「志可」のちゃんこは、野菜たっぷりで鶏ガラスープの塩味がおいしかった。 それをまねながら、僕にもできるように超簡単にアレンジしたんだそうだ。「ニラはすぐ火が通るから入れるのは最後や!」と口を酸っぱくして言われた。 ▽材料(2人分...
2020年9月21日
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