2020年8月5日– date –
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鬼コーチ家事道場
アコウ料理202007
ボヘミアンの釣り名人Mが高級魚アコウ(キジハタ)を釣り上げたということで、料理を振る舞ってくれることに。 まずは白ネギをたっぷりのせて蒸す。 その後、熱したごま油をジュッとかける。 ぜいたくこのうえない。日本酒があっという間になくな... -
鬼コーチ家事道場
トマトと厚揚げとシシトウ炒め 20200805
冷蔵庫で冷やしてもおいしい炒め物、ということで3年前に教わった。 ▽材料(2人分)・厚揚げ 200グラム・トマト大 2個・シシトウ 10本・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ショウガ 1かけをすりおろしてしぼり汁(小さじ2)を取る。 ▽作り方...
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