アコウ料理202007

　ボヘミアンの釣り名人Mが高級魚アコウ（キジハタ）を釣り上げたということで、料理を振る舞ってくれることに。

　まずは白ネギをたっぷりのせて蒸す。

　その後、熱したごま油をジュッとかける。

　ぜいたくこのうえない。日本酒があっという間になくなる。

　さらにMが釣ってきたタコのたこ焼きと、アヒージョ。
　ワインが片っ端から空いていった。