2016年3月– date –

前のバイト先のウサ子と久しぶりにランチ。 「天然」ウサ子がなにやら意味ありげに尋ねてきた。 「ねぇ、レイザルたん。『ベア』ってなんの略か知ってる？」 （まさか…）と思ったが、ウサ子はしんみりと、 「オラさ、『ベア』って熊だと思ってたよ。 春闘...

菜の花とトマトのオムレツ　ニンジンのサラダ キンカンを一晩はちみつにつけて 早春の朝ごはんでした

地元のヒロメワカメとシラスの酢の物 メバチマグロと九州の自然薯のやまかけ 高野豆腐と菜の花の卵とじ

自称「教育県」のエヒメ。 県教委は高校生の政治活動を届け出制にして、 反原発や反政府など、偏った思想に染まらないか、 心配してあげたり、 日本人の誇りと郷土愛を育んでくれる 特殊な教科書を採択したり、子供の管理、もとい、 教育にあれこれ余念が...

最近なんでも白和え。今度はパセリで。 春野菜とそば粉のペンネの豆乳クリーム 富山県のおおさき酒店のワインセットに入っていた 高そうなブルゴーニュのシャルドネ白ワイン。

愛媛県教委が県立全５９高の拘束を改定して政治活動を届け出制にするんだって。 さすがエヒメ！！（棒読み） 県立中高一貫校や特別支援学校で 「つくる会」の教科書を全国に先駆けて採用し、 県都松山市では「坂の上の雲のまちづくり」、 そして昨年、松山...

快便　朝食メニュー　おからのケークサレ（甘くないパウンドケーキ） 卵２個、おから１００ｇ、ベーコン、しめじ、ゆでたほうれん草を 混ぜ合わせ、レンジで５分。 材料はすべて残り物。しかも糖質カットメニューぢゃ。 サラダにクスクスを混ぜるのがお気...

さばみそ煮缶と大根を炊いた　味付けはなし 出汁用アゴと野菜を一緒に炊いた モヤシとほうれん草のゴマ酢あえ

あげにネギと味噌をサンド　ネギたっぷり消費メニュー第二弾 ベーコン、ジャガイモと新キャベツのソテー 富山・八尾の酒、玉旭。 常きげんほどの濃さやインパクトはないが、料理に合う飲みやすい酒。

ネギそのまま春巻きの皮で包み、ごま油（大２）をしいたフライパンで焼いた。 上から塩と一味をパラリ。 菜の花白和え 大根葉のごはん 豚肉とシメジとネギと糸こん。味付けは薄口しょうゆだけ 砂糖やみりんなしもスッキリしておいしい