2011年1月– date –
-
愛媛のキジ肉料理
愛媛・鬼北の雉のソテー。味がしっかり濃くておいしいのだ。 酒粕とドライフルーツの和え物。近所の酒蔵でかってきたホカホカの酒粕はおいしい。 -
雑子ちゃん
昨年はいろいろ私の名前が変わった一年だった。 ドルジやドル子、性格の荒さから「雑子」と仕舞いに呼ばれるようになった。 おっとりとした性格でセンスも良い(しかも細い!) 「P」の雅子ちゃんに因んで(?)の命名だ。 「雑」と「雅」、左っ側がちょ... -
11月の料理 6品
レンジ湯豆腐 大根の干し柿の甘酢和え 菊とホウレンソウのごま和え ニラのチジミ 牛筋大根 揚げずに焼いた揚げ出し豆腐 -
東京都青少年条例
東京都青少年健全育成条例の「表現の自由」をめぐっては、地方新聞の投書欄の高校生までもが 「行政の恣意的な運用が懸念される」みたいなこと言うほど、問題が広く認識されている。 だけど、わたしはイマイチひっかかる。 「エロや萌えにはみんな... -
島根のクリスマスコンサート
12月23日夜、松江に戻る。 駅前に「ささやか」なクリスマスイルミネーション。 かえってさびしい感じがしなくもないが…。 イベントらしく、近くのビルから音楽が聞こえてくる。 ちょっとのぞくと、会場に若者が100人くらい集まり、特設ステージの上... -
松江の時代は逆戻り
昨年末で松江城内にあった郷土資料館(興雲閣)が閉館した。 市内でも残り少ない明治の洋風建築に、写真パネルやジオラマが展示されていた。 空襲による被害がなかったため、古い町並みが比較的残ってる松江だが、 写真でみると、大火と洪水、災害との闘い... -
アンケート
久しぶりに会ったTGさんが 「これどう思う?ヘヘヘ」とゴソゴソなにやら取り出して見せる。 松山市の次の総合計画用の「市民アンケート」らしい。 「市民の中から『無作為』に選んだみたいだけど、オレのところに送ってくるのって、どうよ?」 ...
12