フキご飯 ワカメと甘夏酢の物 赤いスムージー

フキご飯 ワカメと甘夏酢の物 赤いスムージー

冷凍していたアジの干物 ふきごはん。和歌山のおじさんの八百屋さんのフキを下ごしらえをして、水につけて保存しておいた。カツオと昆布だしと、フキと刻みあげでを入れて、塩と薄口醬油と酒を入れて炊いた。 ワカメとキュウリの酢の物 […]

帆立とシメジのドロ様パスタ スペインオムレツ

帆立とシメジのドロ様パスタ スペインオムレツ

長崎のドロさま乾麺を、缶詰の帆立と冷凍してあったシメジを使い、シソとミョウガをあえて和風パスタに。 ジャガイモ2個、卵2個、ソーセージ少々でつくったスペイン風オムレツ。 冷凍してあった野菜スープ。