刺身とキュウリのレモンマリネ

▽材料（2人分）
・サーモンなどの刺身 120g
・キュウリ 1本
・ディル1本
☆オリーブオイル　大さじ2
☆レモン汁　大さじ1/2
☆塩　小さじ1/2
・こしょう少々

①きゅうりは小さめの一口大あるいは薄切り。ディルは葉を取り、葉を粗みじん切りに。
②刺身は小さめの一口大に。
③ボウルに☆を入れて混ぜる。
④刺身、きゅうり、ディルを加えてからめるように混ぜ、ふんわりラップをして2〜3時間冷蔵庫で冷やす。