アボカドと里芋の柚胡椒サラダ2310

　里芋とアボカドってあうかも、と思ってさがしたネットレシピを簡略化。
　麺汁ではなく醤油でもよいと思う。
　里芋とアボカドのねっとり感とツナの旨みと柚子胡椒がぴったり。

▽材料 （３食分）
・アボカド　１個
・里芋　中４〜5個
・ツナ缶　大さじ2
・レモン汁　適量
★マヨネーズ　大１
★麺つゆ(2倍濃縮)小１
★柚子胡椒　小１/２
★黒こしょう　適量

▽作り方
①里芋はしっかり水洗いして泥を落とす。耐熱容器にラップをして3分加熱。クシが通ったらOK。
②アボカドは、ひと口大に切ってボウルでレモン汁をふって混ぜる。
③里芋の皮をむいてひと口大に切りボウルに加え、ツナも加える。
④★を加えて混ぜたら完成。冷蔵庫で冷やす。