切り干しときゅうり酢の物

▽材料
・切り干し大根　30グラム
・キュウリ　1本
★酢　大さじ1
★しょうゆ　大さじ1．5
★ごま油　大さじ1弱
★砂糖　少々（なくてもよい）

▽作り方
①切り干しは、水やぬるま湯でゆっくりもどす。時間がない時は、やわらかくなりすぎないよう5〜10分熱湯につける。ギュッとしぼったあと、食べやすい長さに切る。
②キュウリを千切り。
③タッパーなどの保存容器に、①と②と★を加えて混ぜたらできあがり。