2023年6月– date –

▽材料（2〜3食分）・新玉ねぎ　中3個・ベーコン　2枚・スナップエンドウ　6本・みそ　大さじ2•水　400cc•牛乳　150㏄•バター　10g•こしょう　少々•パセリ　少々 ▽作り方①玉ねぎ皮をむき、根を取り除く。②玉ねぎの底に十文字の切り込みを浅く入れ、ラップで...

▽材料（2食分）•水菜　大きめの1株•アボカド　1個Aマヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1Aレモン汁　小さじ2A　砂糖　少々A塩・こしょう　少々 ▽作り方①水菜は3㎝に切る。アボカドは1.5cm角に。②ジャガイモはレンジで3分加熱。さいの目、あるいはつぶす。③ボ...

▽材料 （2～3人分）・スペアリブ　約6本・塩こうじ　大さじ1・コショウ　適量・ズッキーニ　1/2・ナス　1/2・パプリカ　1・たまねぎ　1/2・にんじん　1/2本・にんにく　1かけ・オリーブオイル　大さじ1★トマト　中3個（缶詰でも）★白ワイン　大さじ2★しょ...

　夏が近づいてきたんで、原点回帰の鬼レシピ。「飲むサラダ」さえあれば朝はトーストだけで十分。 ▽材料（4食分）・トマト大　2個・タマネギ　1/2個・キュウリ　1/2本・ピーマン　1・食パン　1/4枚（なくても可）・ニンニク　1かけ・レモン果汁　1/2個分...