2023年4月6日– date –
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春菊白和え
▽材料(2人分)・春菊 2/3把・にんじん 1/4本A豆腐 2/3丁A白すりごま 大さじ2A砂糖 大さじ1弱Aしょうゆ 大さじ1弱・塩▽作り方①にんじんは細切り。春菊は太い茎から葉を手で摘み、1〜2本ずつまとめてふり洗いし、茎は根元は斜め薄切り。②鍋に湯... -
豚肉とキャベツの蒸し煮
厚切りの豚肉とキャベツをつかうレシピをさがして簡略化。 ▽材料(2人分)・豚肉(とんかつ用) 2枚・キャベツ 1/4・しょうが 1かけ・みそ 大さじ3・酒 大さじ1+2・ごま油 大さじ1・こしょう・七味唐辛子 ▽作り方①豚肉は2㎝幅。キャベ ツは4cm... -
たっぷりごぼうと、キャベツとツナのサラダ
ゴボウの繊維で快便保証。 ▽材料・ごぼう 大1/2・ツナ 1缶・キャベツ 2枚程度・マヨネーズ 大さじ3・黒ごま 適量・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1(醤油なら2/3) ▽作り方①ごぼうをマッチ棒サイズに切り、酢を入れた水から茹でる。千切りキャベツを...
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