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……元バブリーOLの世情観察日記
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2020年
5月
7日
2020年5月7日
– date –
鬼コーチ家事道場
春菊とささみの和え物20200507
以前Rが料理した写真を見たら、誕生日に買った輪島塗の椀に盛っていた。2年ぶりに箱から取りだした。大きさや形をRが指定して、今は亡き木地師の辻さんにロクロで削ってもらい、塗師をしている辻さんの弟に塗ってもらった器だ。 写真家のナミちゃんから「...
2020年5月7日
鬼コーチ家事道場
豆乳豚肉鍋20200507
朝6時半から鍋づくり。鍋って具が汁に沈んでしまうから、うまく撮影できた試しがない。前回はこんな感じ【→】だった。何かコツがあるのかなあと、ネットで調べたら、だし汁を入れる前に白菜を下に敷いてその上に盛り付け、撮影直前に汁を注げばよいらしい...
2020年5月7日
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