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……元バブリーOLの世情観察日記
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2017年
4月
19日
2017年4月19日
– date –
料理
合鴨すき焼き、菊姫「鶴乃里」
近くのスーパーで買った合鴨の肉ですき焼き。 肉の部分はもちろん、脂身の部分がぶるぶるんしておいしい。 今回、輪島から取り寄せたなかでいちばん高い菊姫「鶴乃里」(2200円)。 山廃純米で、コメをあまり研いでいない。 味の幅が広くて、酸味や渋みも...
2017年4月19日
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